Crema Irlandesa (Baileys)
La Crema Irlandesa es una bebida a base de licor de Whisky y crema,
que ha ganado popularidad por su suave sabor, ahora te presento la receta para
que lo prepares en tu casa, con la misma calidad del Baileys comercial.Ingredientes:
250 ml. de licor de Whisky o
Bourbon
1 lata de Leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 Cucharadita de café instantáneo
2 cucharadas de agua caliente
En una taza se agrega el agua caliente y el café instantáneo hasta
disolverse, en licuadora se agrega el café, la leche condensada, la leche
evaporada y el licor, y se licua hasta mezclarse completamente y quede una
crema homogénea y lisa, se embotella y se deja reposar por 6 horas para que se
asienten los ingredientes, esto se puede hacer en refrigeración o al clima, y
listo, disfrútelo con bastante hielo.
Si quiere preparar la versión del Baileys de caramelo, se sustituye la
leche condensada por arequipe (250gr.)
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